La Revue du Vin de France – Février 2021

Domaine Olivier Pithon – IGP Côtes Catalanes Laïs 2019

“La courtisane grecque qu’était cette fameuse Laïs ne porte aucun fard dans cette cuvée vibrante et pure de ses seules notes fumées, divinement ciselée sur un profil aérien et ponctuée d’une grande délicatesse saline.” P.98 – Février 2021 / La RVF N°647